Le mécanisme de l’ancien moulin seigneurial d’Eygalayes
Article mis en ligne le 1er décembre 2020
dernière modification le 4 décembre 2020
par MATHONNET Pierre
Le 14 mai 1790, la première municipalité d’Eygalayes fait authentifier par le notaire de Séderon un rapport descriptif de l’état du moulin à farine seigneurial que le gouvernement révolutionnaire a mis à la disposition de la Nation. Dans le rapport, le moulin est désigné sous le nom de moulin de Rigouette et situé en dehors de l’enclos du village (il correspond sans doute au moulin figurant sur le cadastre napoléonien à l’adret de la colline du Château qui s’élève au Sud du village d’Eygalayes).
Concernant les composants du moulin qu’ils ont dû juger essentiels, deux experts nommés (le meunier de Séderon et un maçon de Ballons) ont déclaré :
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